通胀经济时代下的产品对策——升级

[05-04 23:33:44]   来源:http://www.dxs51.com  销售谈判   阅读:9950

概要:且,2008年政府为了控制住CPI的增长速度,已经出台了非常规的干涉措施——价格管制,想通过直接涨价来化解通涨危机更是难上加难。2.咬紧牙关,拼命死扛。短期内原辅料价格波动时,大多数快速消费品企业都会这么做——毕竟先要保证价格的相对稳定,才会有市场局势的相对稳定。但在通涨的经济环境下,再硬扛,就要看各自的能力了。扛得住,麻雀变凤凰,脱胎成圣;扛不住,落架的凤凰不如鸡,一不小心就会死扛变扛死。死扛的后盾,无非就是加强内部管理,内部消化掉成本上涨因素,或者是依靠强大的资金实力咬牙挺住,等待原辅材料价格回落。就眼前的通涨阵势来看,在食品行业,怕是神仙都难扛。首先,此次原辅料价格上升幅度之高,远非加强内部管理所能调节。2008年2月份食品类价格上升幅度23.3%,而肉禽及其制品类上升45.3%,油脂类上升41%,食品行业又没有什么特别的高技术含量,也不是什么暴利行业,如此高的涨幅,怕是无论如何都难以内部消化掉。其次,“君不见价格之势天上来,提之上去不见回”吗?自1984年以来,我国的经济前后经历了四次通涨和回落,但所谓的回落都是相对于最高点有小幅回落,减缓或者停止了继续上涨的步伐,但相对于通涨之前仍然是大幅度上涨。所以在

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  1.水涨船高,简单提价。

  这是最简单直接的策略。简单是简单,但是否能行之有效,还要看各自所处的行业和市场地位。

  你是上游的原辅材料供应商,或者是价格弹性很弱且处于半垄断地位的日常必需品厂家,比如生产食盐的,该方法就是简单有效的。

  如果你的业内地位不够强势,生产的也非必需品,那就要小心再三了。2007年6月份食品行业成本明显飞涨,在火腿肠行业,行业龙头双汇不动,大家就只能死扛。即使双汇于7月份率先涨价,金锣、春都也有意滞后,通过短期的价格优势,抢占了部分双汇的市场份额,双汇在局部市场明显受损。

  方便面行业倒是事先做了充分的沟通,避免了内耗,却被指为串通涨价,涉嫌不正当竞争,被大力度处罚,得不偿失。

  快速消费品行业的行业价格调整之初,大家都相互观望,谁也不愿做出头椽子,特别是挑战者,稍有不慎就形同自杀。况且,2008年政府为了控制住CPI的增长速度,已经出台了非常规的干涉措施——价格管制,想通过直接涨价来化解通涨危机更是难上加难。

  2.咬紧牙关,拼命死扛。

  短期内原辅料价格波动时,大多数快速消费品企业都会这么做——毕竟先要保证价格的相对稳定,才会有市场局势的相对稳定。

  但在通涨的经济环境下,再硬扛,就要看各自的能力了。扛得住,麻雀变凤凰,脱胎成圣;扛不住,落架的凤凰不如鸡,一不小心就会死扛变扛死。

  死扛的后盾,无非就是加强内部管理,内部消化掉成本上涨因素,或者是依靠强大的资金实力咬牙挺住,等待原辅材料价格回落。就眼前的通涨阵势来看,在食品行业,怕是神仙都难扛。

  首先,此次原辅料价格上升幅度之高,远非加强内部管理所能调节。2008年2月份食品类价格上升幅度23.3%,而肉禽及其制品类上升45.3%,油脂类上升41%,食品行业又没有什么特别的高技术含量,也不是什么暴利行业,如此高的涨幅,怕是无论如何都难以内部消化掉。

  其次,“君不见价格之势天上来,提之上去不见回”吗?自1984年以来,我国的经济前后经历了四次通涨和回落,但所谓的回落都是相对于最高点有小幅回落,减缓或者停止了继续上涨的步伐,但相对于通涨之前仍然是大幅度上涨。所以在通涨时,是不能指望原辅材料价格落回原位的。熬,肯定是熬不住的。

  3.调整规格,变相提价。

  这是没有办法的办法,涨又不敢涨,扛又扛不起,只有耍点小聪明,价钱不动,降低克重,95克的改90克,60克的改55克,看似未涨价,实际是涨价。

  在一定条件下,这倒可暂解燃眉之急,但效果有限。其一,这是在冒着被消费者看做是欺诈行为而令其心生反感的风险;其二,规格调整的幅度有限,一般幅度都在10%以内,考虑实际增加的包装成本,实际的调整效果不会超过5%。若通涨对成本变动影响不大,勉强还可以,但对类似2008年的情况,这就是杯水车薪,根本不能解决问题。

  4.升级换代,提高价值。

  这是笔者推荐的策略。一般来说,各个行业的产品按品质和价位,都可分为高中低三个档次,其销售额所占比例一般是依次升高,但其利润水平却是依次递减,通涨来临时,其受到的影响也是依次升高,厚利变中利,中利变微利,而微利产品此时多数已成负毛利。

  对于负毛利产品,我们不得不在“要则巨额亏损、抛则丢弃市场”的两难境地中选择。而产品的升级换代,无疑是为破解这个两难困境指出了一条明路。通过提高产品的内在品质和外在包装,提升产品的同时,再相应提高产品价格,使原来的低档产品合理升级为中档产品的价位,如此才能有效化解通涨经济下的经营风险。 www.dxs51.com

  升级产品也在产品生命周期内

  传统的产品生命周期理论认为,产品在市场上的发展可以分为:导入期、成长期、成熟期和衰退期四个阶段。但可口可乐现象的出现使得该理论不得不修正为:有些产品通过合理的市场运作,可以把其成熟期无限拉长,推迟其衰退期的到来。

  实际上,产品进入高度成熟期后,产品本身可能进入了衰退期,但就这个品类来说,应该是进入变革升级期,并继续进入下一个循环,如下图所示。

  产品在导入期时,一方面新品上市价格透明度不高;另一方面,因为前期推广费用的居高不下,为弥补高额的推广费用支出,多数企业都会采取撇脂定价法,让羊毛出在羊身上,使产品有较高的价格和毛利率,此时的产品是高风险高利润。

  产品进入成长期后,巨额的推广费用会逐步下降,但市场售价却不会马上下降,由此形成暴利。由于行业暴利的吸引,很快老少爷们儿齐上阵,不断有新的资本迅速涌入生产行列。

  随着生产者的增加,市场竞争开始加剧,各种斗法方式最终都会指向价格竞争,产品价格开始回落,利润逐步趋向正常化。产品逐步进入成熟期。

  由于信息的不对称和滞后效应,尽管产品已经进入成熟期,但依然会不断有新投资者继续加入生产行列。供需逐步失衡,而价格竞争愈演愈烈,大家开始精细化管理,加强成本控制,产品价继续下降,利润微薄,甚至出现“规模不经济”的悖论和全行业亏损的怪现象,上个世纪90年代我国的电视机行业就是实例。产品由此进入微利时代。

  由于利润微薄,部分企业渐渐难以为继,行业内开始出现整合并购,大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,而忍受不了恶劣局面又无能力变革的投资者,会选择撤退,此处不养爷,自有养爷处,再寻找新的厚利投资热点。

  行业内的留守者为了打破这种困境,不得不对产品进行升级变革,推出新的高端产品,逐步提高行业利润,使其达到整个社会的平均利润。

  可见,产品升级也是产品生命周期发展的必然阶段。而通涨的出现,很大程度上加速了产品生命期的演化进程,特别是那些处于产品成熟期的行业,这一作用尤为明显。

  在通涨经济环境出现时,各生产企业都面临着来自内外的双重压力。一方面是内部生产成本的快速上升对现有利润的挤压,另一方面是消费者的生活成本急速上升,消费者不得不主动压缩开支减少消费,这使原本平衡的供求关系被人为地打破,加剧了业内生产企业之间的竞争。这两方面的压力都逼迫企业不得不寻找打破这种困境的办法,而产品的及时升级正可以解决这个问题,他就像是隐藏在岸边的一叶小舟,在等待着执着而用心的企业来用它过河。

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