第一季度经营管理工作总结
概要:的协作能力。2、安全(1)日常消防实行每日防火巡查,并建立巡查记录,建立消防安全档案,每月进行一次防火检查并记录在册。(2)、按照宾馆制度做好巡逻检查工作,每天对于宾馆重要设施和重点区域进行检查,并记录在册。(3)保证门前车辆停车有序进出,为宾馆的经营营造良好的外部环境。(4)在内部加大巡逻力度,对可疑人员及时盘问跟踪,改善内部安全环境。(5)加强对餐饮部监管,本季度对于后堂及前堂进行了四次检查,对于后堂的机械操作提出要求按规程进行。(6)百日安全整顿活动二、三阶段工作安排进程及活动总结。完成活动总结的缮写。(7)、完成全馆安全大检查3次,对于检查出了情况汇报、完成一季度3个月各部门安全考核评分上报。3、日常工作(1)花草按花草管理办法,做好监管工作。对于花草的更换基本上能够满足需要,月更换保持在3到4次,在需要时能够及时的调配到位置,保证使用效果、且达到节约目的。(2)地毯清洗按照操作规程进行;能局部清洗就不全部清洗;严格按照洗涤剂清洗比例要求进行配比,使洗涤剂发挥最大的功效。第一季度清洗面积20372平方米,使用清洗剂约为19箱。根据以往洗涤面积及使用清洗剂的数量比较,清洗剂使用同比下降约为40%。(3)除四害工作除四害工作,本季度对于主楼及贵宾楼做了灭鼠、灭蟑螂及外围喷药等方面
第一季度经营管理工作总结,http://www.dxs51.com根据年度工作计划及一季度三个月份的计划进行统计,保安部第一季度的工作主要有以下几个方面:
1、培训
(1)、加强员工对宾馆规章制度的学习,落实祥龙管理规范化。累计培训学习11次,包括宾馆规章制度、各种文件、质检周讯、消防安全知识等。
(2)、进行队列训练、体能及车辆指挥训练,累计培训20次。
(3)、进行消防灭火演练,消防器材的维护保养,保证消防器材完好。消防器材维护正在进行、消防自动报警系统已检修维护完成正常工作,保障了消防安全。
(4)各部门灭火演练培训进行了两场次,分为四次,培训人员达到200人次以上,占全馆人数的80%强,培训也达到了预期效果。各部门培训材料经行政部审核,也已按时下发各部门。
保安部第一季度的培训达到的效果:
(1)着装整洁、举止端庄、动作基本规范。
(2)员工服务热情,提高了与各部的协作能力。
2、安全
(1)日常消防实行每日防火巡查,并建立巡查记录,建立消防安全档案,每月进行一次防火检查并记录在册。
(2)、按照宾馆制度做好巡逻检查工作,每天对于宾馆重要设施和重点区域进行检查,并记录在册。
(3)保证门前车辆停车有序进出,为宾馆的经营营造良好的外部环境。
(4)在内部加大巡逻力度,对可疑人员及时盘问跟踪,改善内部安全环境。
(5)加强对餐饮部监管,本季度对于后堂及前堂进行了四次检查,对于后堂的机械操作提出要求按规程进行。
(6)百日安全整顿活动二、三阶段工作安排进程及活动总结。完成活动总结的缮写。
(7)、完成全馆安全大检查3次,对于检查出了情况汇报、完成一季度3个月各部门安全考核评分上报。
3、日常工作
(1)花草按花草管理办法,做好监管工作。
对于花草的更换基本上能够满足需要,月更换保持在3到4次,在需要时能够及时的调配到位置,保证使用效果、且达到节约目的。
(2)地毯清洗
按照操作规程进行;能局部清洗就不全部清洗;严格按照洗涤剂清洗比例要求进行配比,使洗涤剂发挥最大的功效。
第一季度清洗面积20372平方米,使用清洗剂约为19箱。根据以往洗涤面积及使用清洗剂的数量比较,清洗剂使用同比下降约为40%。
(3)除四害工作
除四害工作,本季度对于主楼及贵宾楼做了灭鼠、灭蟑螂及外围喷药等方面的工作。累计施放鼠药贵宾楼5次12回,每次放药使用两到三回;客房部施放鼠药三次;茶艺施放鼠药四次七回。配合客房部二月份三月份灭蟑螂喷洒铁燕十数次,随时跟踪客房部灭消杀的状况,有效的防止了蟑螂的繁殖蔓延,保障了宾馆的正常经营活动。外围喷药四次。施放药做好记录。施放鼠药药做到回收再利用,以达到节约成本的目的。本季度累计灭鼠见到共有12只(死鼠)、杀灭蟑螂300余只(捉到的)。一季度使用鼠药27袋、粘鼠板12只、灭蟑螂药铁燕20瓶、灭蟑螂药粉剂4袋、敌敌畏使用四瓶。
4、缺点和不足之处
(1)员工缺乏经验、灵活性不足,遇事不能及时的处置,有时处置不当暨发生不必要的冲突,需要对于员工进行有效的教导,使员工明白如何服务、怎样处理事件。
(2)员工对于部门的物品不爱惜,物品使用率偏低。
(3)员工对于清洗地毯机械使用不能按照要求去做,使用机械时有时不能考虑到对于宾馆形象有无影响。
5 、 二季度工作安排
(1)、完成迎宾大厅打蜡工作。 www.dxs51.com
(2)、进行除四害工作。
(3)、每月进行一次消防安全大检查。
(4)、安全做好巡检工作。
(5)、地毯做到随报随洗,达到及时、到位、节约。
(6)、花草按照花草管理办法执行。
(7)、做好地毯清洗物资准备、做好迎宾大厅地板打蜡准备工作、做好除四害准备工作。
2009年4月9日
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